1. Vì sao dụng cụ sơ chế đạt chuẩn lại quan trọng đến vậy?

Việc sử dụng dụng cụ sơ chế an toàn, đạt chuẩn vệ sinh thực phẩm không chỉ đảm bảo sức khỏe thực khách mà còn là yêu cầu bắt buộc trong các tiêu chuẩn kiểm định chất lượng tại nhà hàng, khách sạn, resort.

Chỉ một sơ suất nhỏ từ dụng cụ bẩn, rỉ sét hay chất liệu độc hại cũng có thể gây hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe và uy tín thương hiệu.
 

2. Phahoko – Đối tác chiến lược cung cấp dụng cụ sơ chế an toàn đạt chuẩn

Tại Phahoko, chúng tôi hiểu rõ những yêu cầu khắt khe trong ngành dịch vụ ăn uống, và tự tin mang đến bộ giải pháp dụng cụ sơ chế chuẩn mực – chất lượng – bền bỉ – an toàn tuyệt đối. Các sản phẩm tại Phahoko được tuyển chọn kỹ càng từ chất liệu inox 304 không gỉ, silicon chịu nhiệt cao, nhựa PP an toàn thực phẩm, đến thiết kế thông minh, tối ưu thao tác sử dụng cho đầu bếp chuyên nghiệp.
 

3. Top sản phẩm không thể thiếu trong bếp nhà hàng:

• Dao gọt, dao thái chuyên dụng: Lưỡi sắc bén, cán chống trơn, dễ vệ sinh, nhiều kích cỡ và kiểu lưỡi cho từng món ăn.
   

  

• Dao nạo vỏ, nạo sợi rau củ quả: Đảm bảo an toàn tay người dùng, sắc bén nhưng an toàn.

• Dụng cụ lấy hạt trái cây, tạo hình rau củ: Tiết kiệm thời gian sơ chế, giữ trọn tính thẩm mỹ món ăn.
   

  

• ​​​​​​​Ghe phết bơ/bánh silicon: Mềm, dẻo, chịu nhiệt tốt, dễ làm sạch – tuyệt đối an toàn cho thực phẩm.

• Thớt, rổ inox, vá lưới, khay GN, rá chiên, găng tay chịu nhiệt…

📌 Tất cả đều đang có sẵn tại showroom Phahoko – từ dụng cụ đơn chiếc cho quầy bếp nhỏ đến bộ setup trọn gói cho chuỗi bếp công nghiệp lớn.

4. Cách nhận biết dụng cụ đạt chuẩn an toàn thực phẩm

• Chất liệu an toàn: Ưu tiên inox 304, nhựa nguyên sinh, silicone đạt chứng nhận an toàn thực phẩm quốc tế.

• Thương hiệu uy tín: Được phân phối bởi Phahoko.

• Dễ vệ sinh và bảo trì: Thiết kế ít kẽ hở, có thể tháo rời, chịu nhiệt tốt và không giữ mùi.

• Tem nhãn, xuất xứ rõ ràng: Được kiểm tra và chứng minh bởi nhà phân phối chính hãng

5. Bảo quản và vệ sinh dụng cụ đúng cách

Không chỉ bán hàng, Phahoko tư vấn chi tiết cách bảo trì và vệ sinh thiết bị:

• Dùng nước ấm pha loãng xà phòng trung tính.

• Tránh dùng vật sắc nhọn cọ rửa trên bề mặt dao, nồi.

• Thường xuyên kiểm tra phần nối, cán – nếu lỏng cần thay thế hoặc siết lại ngay.

• Lưu trữ nơi khô ráo, dùng khay đựng chuyên dụng để tách riêng các món dụng cụ theo loại.
   

  

6. Phahoko không chỉ bán dụng cụ – chúng tôi xây nền móng cho hệ thống bếp chuyên nghiệp

Với hệ sinh thái hơn 3.000 sản phẩm chuyên dụng trong nhà hàng – khách sạn – bếp công nghiệp, Phahoko tự hào là đối tác hậu cần của hàng loạt chuỗi cung ứng thương hiệu tầm cỡ quốc tế
 

​​​​​​​CÔNG TY PHAHOKO

Điện thoại: 096 2662 989 
Cơ sở Miền Nam: Số 612 Lũy Bán Bích, phường Tân Thành, quận Tân Phú, Tp HCM
Cơ sở Miền Trung: E220 – KĐT Quảng Trường Biển Sầm Sơn, TP. Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hoá
Cơ sở chính Miền Bắc: LK05-09, khu Biệt Thự Xanh, phường Hà Khẩu, TP. Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
Website: https://phahoko.com/ – https://phahoko.vn/